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荞粑粑

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聯系人：: 馬正雅

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所在地：: 雲南省迪慶藏族自治州香格裡(lǐ)拉市建塘鎮吾呂八組55号

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商品名稱商品别名商品貨号質保: 荞粑粑荞粑粑 QBB

荞粑粑---迪慶地區的彜族、傈僳族都(dōu)栽苦荞和甜荞，并以此爲主食之一。做荞粑粑時，用開(kāi)水與苦荞面(miàn)和拌，捏成(chéng)餅狀放入水中煮，熟後(hòu)蘸蜂蜜而食，細軟而無苦味。甜荞面(miàn)則用水和稀，在鍋内攤餅，翻動幾次，即可食用。這(zhè)兩(liǎng)種(zhǒng)荞粑粑在各大賓館都(dōu)有售。

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